TASTAR TEA, 티 블랜딩 마스터 과정
(2015년 하반기, Certified Tea Blending Course)
교육일자 : 2015년 12월 9일(수) ~ 11일(금)
교육시간 : 9:30 am ~ 5:30pm
장소 : 한국가구(논현) 본점 건물내 쿠팅스튜디어
수강가능인원 : 12명
수강료 : 180만원 (점심, 테스팅컵세트, 재료비 포함)
사전등록시,
11월 14일까지 : 145만원
예약등록비: 50만원 (11월 25일 이전 취소 시 환불 가능)
수강신청 방법:
이메일 신청: sue@tastar.co.kr
전화문의 : 070-4739-1546
강사 : Sylbina Leavesque
ITEI 대표
강사 : 김수연
現 타스타티 상품기획 실장
2014 ITEI Tea Sommelier Masterclass
2013 Canadian Tea Blending Certification Course
한국외대 불어과 졸업
수업 목적 : 나만의 블랜딩 티 만들기
ITEI의 Tea Blending Mastar 과정을 해외로 나가지 않고도,
한국에서 동일한 교육을 받으실 수 있는 교육입니다.
타스타 티 블랜딩 마스터 과정은, 실습 위주의 수업을 통해서
티 블랜딩 포뮬라를 직접 만들어 보고, 디자인해 봄으로써
티블랜딩 전문가의 길에 들어서실 수 있는 기회를 제공합니다.
커리큘럼 (3 days)
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차 문화 및 차 시장
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티블랜딩의 세계
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전통적인 티 블랜딩과 현대적 티 블랜딩
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티 블랜더란?
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어떻게 블랜딩을 해야 하는가?
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블랜딩할 때 사용되는 향에 대하여
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차와 꽃 / 차와 허브 / 차와 과일 / 말차 / 초콜렛 블랜딩
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Color & Aroma
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가향
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블라인드 티 테스팅
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비지니스모델
커리큘럼 참조
http://www.itei.ca/Tea-School-Calendar-Laval-QC.html
Tea School, Tea Sommelier, Tea And Food Pairing, Tea Cocktails, Interna...