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TASTAR TEA, 티 블랜딩 마스터 과정 

        (2015년 하반기, Certified Tea Blending Course)  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

교육일자 : 2015년 12월 9일(수) ~ 11일(금) 

 

​교육시간 : 9:30 am ~ 5:30pm

 

장소 : 한국가구(논현) 본점 건물내 쿠팅스튜디어

 

 

수강가능인원 : 12명

 

수강료 : 180만원 (점심, 테스팅컵세트, 재료비 포함) 

사전등록시,

11월 14일까지 : 145만원

 

예약등록비: 50만원 (11월 25일 이전 취소 시 환불 가능)

 

수강신청 방법: ​

이메일 신청:  sue@tastar.co.kr

전화문의 : 070-4739-1546

 

강사 : Sylbina Leavesque

ITEI 대표

강사 : 김수연

타스타티 ​상품기획 실장

2014 ITEI Tea Sommelier Masterclass

2013 Canadian Tea Blending Certification Course

한국외대 불어과 졸업​

 

 

 

수업 목적 : 나만의 블랜딩 티 만들기

ITEI의 Tea Blending Mastar 과정을 해외로 나가지 않고도, 

한국에서 동일한 교육을 받으실 수 있는 교육입니다.  

타스타 티 블랜딩 마스터 과정은, 실습 위주의 수업을 통해서

티 블랜딩 포뮬라를 직접 만들어 보고, 디자인해 봄으로써

티블랜딩 전문가의 길에 들어서실 수 있는 기회를 제공합니다. 

 

 

커리큘럼 (3 days)

 

  • 차 문화 및 차 시장

  • 티블랜딩의 세계

  • 전통적인 티 블랜딩과 현대적 티 블랜딩

  • 티 블랜더란?

  • 어떻게 블랜딩을 해야 하는가?

  • 블랜딩할 때 사용되는 향에 대하여

  • 차와 꽃 / 차와 허브 / 차와 과일 / 말차 / 초콜렛 블랜딩

  • Color & Aroma 

  • 가향

  • 블라인드 티 테스팅

  • 비지니스모델

 

커리큘럼 참조 

http://www.itei.ca/Tea-School-Calendar-Laval-QC.html

Tea School, Tea Sommelier, Tea And Food Pairing, Tea Cocktails, Interna...

www.itei.ca

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